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Mostrando postagens de Abril, 2011

SEM LACTOSE E SEM GLÚTEN

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Essa delícia é pra quem tem alergia ao glúten e é intolerante à lactose. Nham!
Ingredientes:50 g de chocolate amargo sem leite e sem glúten6 ovos com claras e gemas separadas200 g de açúcarModo de fazer:Derreta o chocolate e reserve. Bata as gemas dos ovos com a metade do açúcar até obter uma mistura de aspecto fofo, com o dobro do tamanho inicial. Reserve. Bata as claras em ponto de neve com o açúcar restante. Misture 1/3 das claras com as gemas batidas e, na seqüência, adicione o chocolate derretido e o restante das claras, misturando sempre, com cuidado. Unte uma assadeira de 27 cm de diâmetro com manteiga e farinha, coloque a massa e asse em forno pré aquecido a 160°C por 20 minutos. Espere esfriar para desenformar.
fonte: semglutensemlactose

MORANGOS

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Tortinha de massa folhada com chocolate e morango. Hum!!! Ingredientes.400 g de massa folhada para torta
.300 g de chocolate picado
.2 colheres (sopa) de creme de leite
.200 g de morangoModo de preparoCorte a massa em seis quadrados de 10 cm. Faça dois cortes em forma de L sobre cada um deles a uma distância de 2,5 cm da borda, deixando os dois cantos opostos intactos. Pincele as bordas da massa com água. Levante um dos cantos cortados e leve-o sobre a massa até o lado oposto. Repita a operação do outro lado para formar uma caixa. Pincele as bordas da massa com ovo, fure a base com um garfo e ponha-as sobre uma assadeira. Leve para assar durante 35 minutos ou até dourar. Deixe esfriar. Derreta o chocolate em banho-maria, misture o creme de leite e deixe esfriar bem. Bata na batedeira até formar um creme brilhante e homogêneo. Sobre as tortinhas assadas distribua os morangos fatiados e no meio ponha uma porção de creme de chocolate. Sirva em seguida.
Que tal, mudar a cara dos docinhos de fe…

TOALHAS

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Não podia deixar de postar a toalha pintada por minha amiga Rosana. Ganhei no nosso último encontro de tricoteiras, ano passado. Olhem, que primor!
Aí, pra combinar, fiz esse barrado com missangas. Me baseei aqui .
Meu primeiro bordado, gente! Olhem, esses, com ponto corrente que aprendi aqui .

E esse, é o ponto ilhós. Pra primeiro, dá pro gasto. Devo confessar que eu e a dona agulha de mão brigávamos muito, mas aos poucos, vou conquistá-la. :) Graças a Cintia do blog Doces Pontinhos que ensina as calouras nessa arte, com muita propriedade.


Tenham uma boa semana, com muita paz e harmonia!


TRICOT

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Que tal, começar a tricotar uma mantinha pra aquecer seu inverno? Achei muito linda, essa com tranças! E você, qual modelo gostou?






fonte: everythingturquoise